CUISINE SPECTACLE - G.L.O.B.E TRAITEUR

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CUISINE SPECTACLE

LE TOUR DU MONDE DES POELONS

 

Le poêlon Nautilus « thème marin »

Riz safrané, cocktail de fruits de mer, ail oignons, moules, langoustines

Le poêlon « délice canaille »

Emincé de porc, pomme de terre persillées, lardons, champignons tomates cerises
 

Le poêlon « compagnie des indes »

Riz parfumé aux épices douces et riz sauvage, fruits secs, petits légumes et porc caramélisé
 

Le poêlon « savoyard »

Pomme de terre à l’anglaise, fromages fondues, et charcuterie (jambon blanc, jambon de pays, saucisson sec, salami, bacon 150 gr /pers.)

 

Le poêlon « Espagnol »

Riz safrané, moules, petits pois, poivrons, calamar, pilon de poulet crevettes

 

Le poêlon « asiatique »

Poulet sauce aigres douces et chop sueys de légumes (nouilles, champignons noirs carottes, courgette.
 

Le poêlon oriental « Tajine de poulet»

Cuisse de poulet, pomme de terre au cumin, courgette, tomates, pois chiches, carottes